Opis
starbucks kapsulki, koperta jak podpisac, jedzenie portugalia, mcdonalds kanapka drwala
yyyyy
Piec konwekcyjno-parowy marki Bartscher z serii Silversteam z 10 parami prowadnic w formacie 1/1 GN – idealny partner w każdej kuchni. Obsługa ręczna umożliwia sterowanie wszystkimi procesami gotowania bez zbędnych komplikacji i w zależności od potrzeb.
Parametry techniczne
Szerokość 890 mm
Długość 830 mm
Wysokość 1065 mm
Waga 140.0 kg
Zakres temperatury do 280 °C
Ilość par prowadnic 10
Regulacja temperatury Bezstopniowo
Sterowanie Pokrętło
Komin Tak
Seria Silversteam
Ilość silników 2
Wyświetlacz LED Nawilżanie ,Temperatura wnętrza potrawy ,Temperatura ,Czas
Funkcje Powietrze obiegowe ,Gotowanie na parze ,Gotowanie na parze kombi ,Gotowanie niskotemperaturowe ,Silnik z rewersem (wirniki wentylatora) ,Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku
Przyłącze urządzenia 3 NAC
Zakres temperatury od 50 °C
Format prowadnic 1/1 GN ,600 x 400 mm
Materiał CNS 18/10
Przyłącze wody 3/4″
port USB –
Ustawianie czasu do 120 min.
Materiał komory CNS 18/10
Dostępność na zamówienie –
Ilość programów gotowania 1
Właściwości Zaokrąglona komora ,Prowadnice wyjmowane ,Podwójne przeszklenie drzwi ,Oświetlenie LED w drzwiach ,Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego
Oświetlenie wewnętrzne Tak
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury z boku
Ustawianie czasu od 0 min.
Z systemem czyszczenia Nie
W zestawie 1 ruszt 1/1 GN ,1 blacha 1/1 GN ,1 rura odpływowa PVC ,1 wąż doprowadzający wodę
Moc przyłączeniowa 12.6 kW
Częstotliwość 50 Hz
Odstęp pomiędzy parami prowadnic 74 mm
tryb ciągły Tak
Lampka kontrolna Wł./wył. ,Temperatura
Funkcja Rack Control Nie
Ilość faz gotowania 1
Napięcie 400 V
Prędkość wentylatora 2 stopnie
Rodzaj prowadnic W poprzek
Tryb pracy Elektr.
Wyposazenie_hoteli_i_restauracji
