Fagor Frytownica Gazowa Ng Dwukomorowa 2X21 L F-G9221

21 241.49

Opis

abysuss, pierwsza pomoc zakrztuszenie, termometry rteciowe, robocze niedziele w grudniu
yyyyy

Frytownica dwukomorowa gazowa 21 litrów.Wyposażona w 4 mniejsze kosze. Charakteryzuje się wysokim współczynnikiem mocy do litrażu – wynosi 1kW/litr, dzięki czemu jest wysokowydajna. Posiada także system tzw. “zimnej strefy”.

Cechy produktu
Pojemność komory wynosi 2×21 litrów.
Duża moc grzewcza, wyposażenie: 4 x kosz 130×330×130 mm.
Zimna strefa na dnie komory, zwiększająca żywotność oleju.
Temperatura pracy regulowana termostatem w zakresie 60–200°C.
Odpalanie palników za pomocą zaworu elektromagnetycznego z pilotem i termoparą.
Spust oleju poprzez zawór spustowy w szafce pod komorą.
Pojemność jednego kosza: 5 kg.
Wydajność 1 komory: 30 kg/godz.

Linia KORE 900 – urządzenia grzewcze
Górny blat tłoczony z jednego kawałka blachy ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 2 mm.
Laserowo cięte krawędzie, automatycznie spawane i polerowane. Śruby nie są widoczne.
Zbiorniki wbudowane w powierzchnię roboczą.
Strefa zimna w dolnej części zbiornika, co pozwala na zachowanie, jakości i właściwości oleju na dłuższy czas.
Termostatyczna kontrola temperatury pomiędzy 60 i 200 °C.
Modele gazowe z trzema podłużnymi rurami zintegrowanymi ze zbiornikiem.
Wysokoefektywne gazowe palniki.
W modelach elektrycznych ze stali nierdzewnej AISI-304 elementy grzewcze są
ulokowane wewnątrz zbiornika z systemem umożliwiającym ich unoszenie o ponad 90° dla dokładnego czyszczenia.
Urządzenia o dużej mocy, które podgrzewają bardzo szybko i wysokim współczynnikiem moc: litraż (do 1.00 kW/litr w modelach gazowych).
Zapłon iskrowy dla modeli gazowych.
Termostat bezpieczeństwa we wszystkich modelach.
Wprowadzanie oleju ze zbiornika poprzez trwały i niezawodny zawór kulkowy odporny na wysokie temperatury.
Osobna pokrywa dla każdego zbiornika.
Wysokotemperaturowy, emaliowany, żeliwny ochraniacz przewodu kominowego.
Dostęp do komponentów od frontu.
Stopień ochrony przed wodą klasy IPX5.
Standardowe kosze w zestawie z urządzeniem:
– 21-litrowe frytownice: 2 małe kosze na zbiornik (130 × 330 × 130 mm).
– 15-litrowe frytownice: 1 duży kosz na zbiornik (250 × 280 × 100 mm).

Urzadzenia_do_gotowania_i_pieczenia