Opis
kemping na mazurach, taxi nowa huta, park rozrywki zaginiony swiat, energy landia
yyyyy
Kuchnia gazowa 4-palnikowa z piekarnikiem elektrycznym. Model zasilany gazem LPG. Moc piekarnika wynosi 6 kW. Piekarnik przystosowany do pojemników GN 2/1 lub 2 × 1/1. Zróżnicowana moc palników umożliwia dostosowanie obróbki termicznej do aktualnie przygotowywanych produktów. Przeznaczony dla profesjonalnej gastronomii, sprawdzi się w najcięższych warunkach.
Cechy produktu
4 palniki o dwukoronowej budowie, zapewniające dużą moc i wysoką sprawność. * Palniki nawierzchniowe z zaworami bezpieczeństwa i termoparami.
Ruszty i palniki wykonane z żeliwa.
Rynny ociekowe o pojemności 1,5 dm3 pod palnikami, łatwo wyjmowane, stanowiące integralną część urządzenia.
Piekarnik elektryczny z rusztem GN 2/1 (650 × 520 mm) z dolnymi i górnymi elementami grzejnymi.
Wymiary piekarnika: 520 × 650 × 300 mm.
Przełącznik wyboru elementów grzejnych.
Piekarnik sterowany termostatem w zakresie 55–350°C.
Linia KORE 900 – urządzenia grzewcze
Górny blat pod palnikami tłoczony z jednego kawałka blachy, wykonane z 2 mm grubości stali nierdzewnej AISI-304.
Laserowo cięte krawędzie, automatycznie spawane i polerowane. Nie widoczne śruby łączące.
Ruszty palników o wymiarach 397 × 350 mm pozwalające stosować duże naczynia i garnki. Zmniejszony odstęp pomiędzy rozwidleniami, do 75 mm, pozwala na utrzymywanie naczyń o bardzo małej średnicy (do 8 cm).
Ruszty palników wykonane są wykonane z emaliowanego żeliwa RAAF (odpornego na produkty kwaśne i zasadowe oraz ogień a także wysoką temperaturę).
Palniki żeliwne z podwójną koroną i dyfuzorami pokryte są niklem i gwarantują równomierną dystrybucję ciepła z palnika nawet pod największymi naczyniami. Pozwala to na uniknięcie kumulowania się ciepła w jednym miejscu i optymalizuje ilość energii przekazywanej do produktu.
Palniki o różnej mocy znamionowej dostosowane do różnych wielkości garnków i różnej obróbki termicznej produktów:
– 5,25 kW (O 100 mm).
– 8,0 kW (O 120 mm).
– 10,2 kW (O 140 mm).
Korony palników posiadają gniazda mocujące uniemożliwiającymi pomylenie ich umiejscowienia
Zapalacz piezoelektryczny i termoelementy usytuowane są w obudowie palnika dla większej ochrony
Przewody gazowe w elastycznych osłonach ze stali nierdzewnej pozwalające na łatwiejszą manipulację wewnątrz i ułatwiające prace naprawcze.
Sterowanie na panelu frontowym z systemem zabezpieczającym przed
przedostawaniem się wody.
Wysokotemperaturowe, emaliowane, żeliwne zabezpieczenia płomiennic
wyposażone w płyty grzewcze ułatwiające manewrowanie i wspierające duże zbiorniki, co poprawia użyteczność powierzchni roboczej.
Serwisowy dostęp do komponentów od frontu.
Urządzenia ze stopniem ochrony przed wodą IPX5.
Łatwy w użyciu stacjonarny piekarnik o rozmiarze GN 2/1 ze sterowaniem umiejscowionym na górnym panelu dla lepszej ergonomii.
Komora piekarnika wykonana w całości ze stali nierdzewnej ułatwiająca czyszczenie i zwiększająca utrzymanie czystości.
Ruszt piekarnika ustawiony wszerz – co ułatwia pracę.
Prowadnice na trzech wysokościach zapewniają różne opcje pracy.
Prowadnice w kształcie „U” zabezpieczające tace przed przechylaniem.
Temperatura regulowana za pomocą termostatu (125 – 310 °C).
Ogrzewanie za pomocą grzałek z ekranowanej stali. Elementy grzejne z przełącznikiem do sterowania górną i dolną strefą.
Dno piekarnika wykonane z żeliwa o grubości 6 mm gwarantującego lepszą wydajność i równomierne rozprowadzanie ciepła.
Uszczelka wykonana z włókna szklanego co poprawia efektywność cieplną
piekarnika.
Możliwe do zdemontowania drzwiczki piekarnika ułatwiają jego naprawę.
Urzadzenia_do_gotowania_i_pieczenia
