Opis
bajka o zombie, krakow sniadania, rafting szczawnica, wieliczka wirtualny spacer, weekend w krakowie blog
yyyyy
Kuchnia 4-palnikowa gazowa z elektrycznym piekarnikiem o mocy 6 kW. Dedykowana zwłaszcza średnim restauracjom i punktom gastronomicznym. Przystosowana do zwiększonego obłożenia i częstego użytkowania.
Cechy produktu
4 palniki o dwukoronowej budowie, zapewniające dużą moc i wysoką sprawność. * Palniki nawierzchniowe z zaworami bezpieczeństwa i termoparami.Ruszty i palniki wykonane z żeliwa.Rynny ociekowe o pojemności 1,5 dm3 pod palnikami, łatwo wyjmowane, stanowiące integralną część urządzenia.Piekarnik elektryczny z rusztem GN 2/1 (650 × 520 mm) z dolnymi i górnymi elementami grzejnymi.Wymiary piekarnika: 520 × 650 × 300 mm.Przełącznik wyboru elementów grzejnych.Piekarnik sterowany termostatem w zakresie 55–350°C.
Linia KORE 900 – urządzenia grzewczeGórny blat pod palnikami tłoczony z jednego kawałka blachy, wykonane z 2 mm grubości stali nierdzewnej AISI-304.Laserowo cięte krawędzie, automatycznie spawane i polerowane. Nie widoczne śruby łączące.Ruszty palników o wymiarach 397 × 350 mm pozwalające stosować duże naczynia i garnki. Zmniejszony odstęp pomiędzy rozwidleniami, do 75 mm, pozwala na utrzymywanie naczyń o bardzo małej średnicy (do 8 cm).Ruszty palników wykonane są wykonane z emaliowanego żeliwa RAAF (odpornego na produkty kwaśne i zasadowe oraz ogień a także wysoką temperaturę).Palniki żeliwne z podwójną koroną i dyfuzorami pokryte są niklem i gwarantują równomierną dystrybucję ciepła z palnika nawet pod największymi naczyniami. Pozwala to na uniknięcie kumulowania się ciepła w jednym miejscu i optymalizuje ilość energii przekazywanej do produktu.Palniki o różnej mocy znamionowej dostosowane do różnych wielkości garnków i różnej obróbki termicznej produktów:
– 5,25 kW (O 100 mm).
– 8,0 kW (O 120 mm).
– 10,2 kW (O 140 mm).Korony palników posiadają gniazda mocujące uniemożliwiającymi pomylenie ich umiejscowieniaZapalacz piezoelektryczny i termoelementy usytuowane są w obudowie palnika dla większej ochronyPrzewody gazowe w elastycznych osłonach ze stali nierdzewnej pozwalające na łatwiejszą manipulację wewnątrz i ułatwiające prace naprawcze.Sterowanie na panelu frontowym z systemem zabezpieczającym przed
przedostawaniem się wody.Wysokotemperaturowe, emaliowane, żeliwne zabezpieczenia płomiennic
wyposażone w płyty grzewcze ułatwiające manewrowanie i wspierające duże zbiorniki, co poprawia użyteczność powierzchni roboczej.Serwisowy dostęp do komponentów od frontu.Urządzenia ze stopniem ochrony przed wodą IPX5.Łatwy w użyciu stacjonarny piekarnik o rozmiarze GN 2/1 ze sterowaniem umiejscowionym na górnym panelu dla lepszej ergonomii.Komora piekarnika wykonana w całości ze stali nierdzewnej ułatwiająca czyszczenie i zwiększająca utrzymanie czystości.Ruszt piekarnika ustawiony wszerz – co ułatwia pracę.Prowadnice na trzech wysokościach zapewniają różne opcje pracy.Prowadnice w kształcie „U” zabezpieczające tace przed przechylaniem.Temperatura regulowana za pomocą termostatu (125 – 310 °C).Ogrzewanie za pomocą grzałek z ekranowanej stali. Elementy grzejne z przełącznikiem do sterowania górną i dolną strefą.Dno piekarnika wykonane z żeliwa o grubości 6 mm gwarantującego lepszą wydajność i równomierne rozprowadzanie ciepła.Uszczelka wykonana z włókna szklanego co poprawia efektywność cieplną
piekarnika.Możliwe do zdemontowania drzwiczki piekarnika ułatwiają jego naprawę.
Wyposazenie_hoteli_i_restauracji
