Description
hotel z basenem pobierowo, gdzie wykorzystam bon turystyczny, kaszuby 24 pl, muzeum kazimierz dolny
yyyyy
Piec konwekcyjno parowy Fagor o pojemności 6x GN 1/1 jest to niezwykle innowacyjne urządzenie do profesjonalnej gastronomii.
JEDEN Z NAJLEPSZYCH PIECÓW DOSTĘPNYCH NA RYNKU
Piece ADVANCE PLUS są przeznaczone dla osób zajmujących się zawodowo gotowaniem, które nie chcą zrezygnować z żadnej funkcji. W związku z tym w ramach tych pieców udostępniamy największą na rynku liczbę funkcji, uzyskując zarazem idealną równowagę pomiędzy jakością, prostotą i wydajnością gotowania a bezpieczeństwem.
Charakterystyka:
Panel sterowania: bez pokrętła – sterowanie poprzez ekran dotykowy 8” TFT
4 metody gotowania: Para, Konwekcja z Parą (Sterowanie wilgotnością podczas gotowania), Regeneracja i Konwekcja (do 300°C)
Opcja wstępnego podgrzewu
Tryb gotowania Fagor Easy
Fagor Cooking, Książka kucharska
System Fagor Multi-Tray – sterowanie gotowaniem na każdym z poziomów wg. wkładu
Programowanie opóźnionego startu programu: Gotowanie / Gotowanie niskotemperaturowe.
Cztery programy automatycznego mycia komory,
Funkcja pamięci: zapis różnych używanych metod gotowania
3 zakresy prędkości wentylatora
System chłodzenia komory Cool-Down
System automatycznej zmiany kierunku obrotów wentylatora
Wielopunktowa sonda temperatury
Wzdłużny układ prowadnic pozwalający na załadunek pojemników GN 1/2, GN 1/3,
Oprogramowanie zarządzające PC: Historia, przepisy. HACCP, instrukcje
System nagrywania danych gotowania HACCP
Generator pary wyposażony w wykrywacz osadu wapiennego
Generator pary opróżniający się co 24 godziny
Półautomatyczny system usuwania osadu
System szybkiego zamykania drzwi
System wykrywania błędów
System trybu „Diagnoza serwisowa”
Klasa wodoszczelności IPX-5
Ręczny wysuwny spryskiwacz
Panel sterowania w języku polskim
Napięcie: 400 V – 3+N – 50/60 Hz
Urzadzenia_do_gotowania_i_pieczenia
