Opis
croissant wytrawny, zakopane baseny termalne, bochnia atrakcje turystyczne, korfu opinie o wyspie
yyyyy
Multifunkcyjny piec konwekcyjno-parowy firmy Hendi o pojemności 4xGN 2/3 to niezastąpione urządzenie w profesjonalnej gastronomii. Gwarantuje wysoką jakość i niezawodną pracę, co daje komfortowe i bezproblemowe użytkowanie.
Zarówno obudowa zewnętrzna, jak i wnętrze komory zostały wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Dzięki temu piec jest trwały, odporny na korozję i uszkodzenia mechaniczne, takie jak zarysowania i wgniecenia, a także łatwy w zachowaniu czystości, przez co zapewnia zawsze higieniczną pracę.
Dla komfortu użytkowania drzwi pieca otwierane są skrzydłowo (zawias po lewej stronie). U góry urządzenia znajduje się kominek, przez który odprowadzane jest gorące powietrze powstałe w procesie spalania gazu. Tacka ociekowa dodatkowo zwiększa higienę i bezpieczeństwo użytkowania, zbierając skropliny powstające na drzwiach pieca.
Piec konwekcyjno-parowy Hendi został wyposażony w 1 wentylator bez autorewersu. Prowadnice na 4 pojemniki GN 2/3 są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, dzięki czemu nie ulegają odkształceniom i są odporne na uszkodzenia mechaniczne. Nóżki regulowane w zakresie od 55 mm do 75 mm pozwalają odpowiednio wypoziomować urządzenie.
Proste sterowanie elektromechaniczne umożliwia bezproblemową obsługę pieca oraz precyzyjną kontrolę temperatury. Urządzenie posiada funkcję konwekcji gorącego powietrza. W piecu zastosowano nawilżanie bezpośrednie poprzez natrysk wody na grzałkę.
W zestawie 1 ruszt o wymiarach GN 2/3.
Cechy urządzenia:
moc grzałki grilla: 1,8 kW / 230 V,
odległość między prowadnicami: 70 mm,
przyłącze do wody: 3/4″ z gwintem zewnętrznym,
przyłącze do kanalizacji: ⌀25 mm.
Urzadzenia_do_gotowania_i_pieczenia
