Opis
park of poland ceny, czarownica 2 online gdzie, zatorland gdzie jest, hotel golebiewski karpacz basen
yyyyy
Zrębki zapachowe z drewna dębowego przeznaczone do palenia na gorąco w dymnicy lub piecu. Naturalne, bez sztucznego aromatu. Woreczek o pojemności 2 Kg.
Zrębki wyróżnia wysoka wydajność, odpowiednia jakość dymu do wędzenia oraz szybkie spalanie. Gatunek drewna, z którego produkowane są zrębki, trzeba dobrać odpowiednio do rodzaju mięsa, drobiu, ryb itd. Zaletą zrębków są stałe parametry, co jest ich przewagą w porównaniu do drewna tradycyjnego. Cechuje je również niska wilgotność, dzięki czemu są odporniejsze na grzyby, pleśnie i inne drobnoustroje. Łatwiej też można utrzymywać stałą temperaturę, a wędzone produkty spokojnie uzyskują pożądany smak, barwę i aromat.
Wybór konkretnego drewna oraz zrębków zapachowych wpływa na walory smakowe i aromat wyrobów, np. wędlin. Zrębki produkowane są z wyselekcjonowanego drewna, co jest kluczowe dla efektu procesu wędzenia. Staranna selekcja zapewnia wysoką jakość dymu uzyskanego podczas spalania.
Wyposazenie_hoteli_i_restauracji
