Henkelman Pakowarka Próżniowa, Komora: 370X350X150 Mm (BOXER-35)

11 623.00

Opis

szwajcaria saksonska co zobaczyc, harry potter i kamien filozoficzny caly film, bahledka, tanie miasta w europie
yyyyy

Maszyna pakująca BOXER 35 to profesjonalne rozwiązanie stworzone przez holenderską firmę Henkelman – światowego leadera w produkcji urządzeń do pakowania próżniowego. Pakowarka służy do pakowania produktów spożywczych takich jak: świeże i gotowane mięso, ryby, wędliny, nabiał, warzywa i owoce, pozwalając na znaczne wydłużenie terminu przydatności do spożycia bez utraty właściwości organoleptycznych (produkty nie wysychają, nie tracą aromatu). Umożliwia pakowanie produktów żywnościowych do gotowania metodą sous-vide (gotowanie w opakowaniu próżniowym). Pakowarki próżniowe mogą być również wykorzystywane do pakowania artykułów przemysłowych tj. lekarstw, elektroniki oraz tkanin, doskonale zabezpieczając produkty przed wilgocią, kurzem i powietrzem. Seria BOXER to linia szybkich i solidnych pakowarek stołowych skierowana do zakładów gastronomicznych, restauracji, supermarketów i cateringu. Sterowana elektronicznie pakowarka BOXER 35 z pojedynczą listwą o długości 350 mm wyposażona jest w pompę próżniową marki Busch o wydajności 16 m3/h, która pozwala uzyskać nawet 99,80 % próżni. Pojedynczy cykl pracy wynosi 15-30 sec. Urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej, posiada higieniczną tłoczoną komorę. Pakowarka wyposażona w cyfrowy panel sterowania z możliwością zapamiętania 10 programów, kontrolkę poziomu oleju, funkcję stop oraz listwę z systemem podwójnego zgrzewu 2 × 3,5 mm dla lepszego zabezpieczenia produktu. Dodatkowo w standardzie zapobiegający deformacjom i uszkodzeniom, system stopniowej próżni – soft-air system. Pakowarki z serii BOXER mają możliwość podłączenia systemu dozowania gazu obojętnego M.A.P.

Pakowarkę Boxer 35 można wyposażyć w następujące opcje:

funkcja zgrzewania i odcinania – bez dodatkowych kosztów
zgrzewanie i odcinanie sterowane oddzielnie – cena: 230 EUR
tacka do pakowania pod kątem produktów ciekłych i sypkich – cena: 40 EUR
zestaw, adaptor do pakowania pojemników GN – cena: 130 EUR
wózek z półkami i kółkami pod pakowarkę – cena: 365 EUR
czujnik kontroli – vacuum plus (procentowe wyświetlanie poziomu próżni) – cena: 160 EUR
sensor H2O (czujnik punktu wrzenia) – cena: 340 EUR
możliwość pakowania w gazie obojętnym – cena: 180 EUR
zestaw części do standardowego przeglądu – cena: 50 EUR
zaawansowane sterowanie dotykowe – 20 programów: cena: 310 EUR
drukarka termotransferowa – cena: 420 EUR

Akcesoria_dla_kucharzy_i_barmanow