Opis
balaton trzebinia 2019, neptuno resort spa dzwirzyno, park w zatorze, walita ukraina, frytki krecone mc, parking przy morskim oku, muzeum inkluzji w bursztynie
yyyyy
Profesjonalna płyta bezpośredniego smażenia na podstawie szafkowej. Powierzchnia płyty jest chromowana, dzięki czemu potrawy nie przywierają. Dzięki powierzchni 1/2 gładkiej i 1/2 ryflowanej możliwe jest uzyskanie odrębnych efektów końcowych na jednym urządzeniu. Ponadto płyta jest łatwa do utrzymania w czystości, bezpieczna w użytkowaniu i ekonomiczna.
Cechy przedmiotu
Moc całkowita: 11 kW
Powierzchnia robocza: 0,44 m 2
Przyłącze gazu: R ½”
Wymiary z podstawą: 800×700×900 [mm]
Płynna regulacja temperatury
Powierzchnia robocza chromowana 1/2 gładka + 1/2 ryflowana
Palnik z zabezpieczeniem przeciwwypływowym
Palnik pilotujący
Płomień oszczędnościowy (25% maksymalnego zużycia gazu)
Płyta bezpośredniego smażenia jest zdecydowanie większa od tradycyjnych patelni, służy do przygotowywania drobiu, mięsa, warzyw i ryb.
Płyty bezpośredniego smażenia występują w trzech różnych wariantach: gładkich, ryflowanych (nadają opiekanym produktom ładny kształt) lub mieszane.
Temperatura płyty sterowana jest termostatem w zakresie od 50 do 300 o C,
Płyty bezpośredniego smażenia posiadają powłokę chromowaną, polerowaną; rozwiązanie to idealnie sprawdza się podczas obróbki termicznej potraw, jak również ułatwia utrzymanie patelni w czystości,
Pod płytą umieszczony jest zbiornik na tłuszcz. To zapewnia odprowadzenie jego nadmiaru sprawiając, że potrawy są zdrowsze, smaczniejsze i mniej kaloryczne,
Płyty bezpośredniego smażenia firmy Kromet pozwalają na oszczędność czasu i mniejsze zużycie energii. Spirala grzejna wewnątrz modułu grzewczego jest gęsto rozmieszczona na obrzeżach, a nie w centrum modułu, dzięki czemu uzyskuje się jednakową temperaturę na całej powierzchni modułu grzewczego; powoduje to równomierne smażenie potraw.
Płyty bezpośredniego smażenia
Konstrukcja uniemożliwiająca zaciekanie wykipin do wnętrza wyrobu
Ergonomiczne pokrętło z pierścieniem uszczelniającym
Duża, pochylona powierzchnia płyty grzewczej – doskonały rozkład temperatur
Chromowana płyta robocza (lustrzana)
Pojemnik na tłuszcz i odpadki
Dwie strefy grzewcze z niezależną regulacją temperatury
Urzadzenia_do_gotowania_i_pieczenia
