Opis
jaworzyna cennik, olivia business centre restauracja, google strret, stolica szwecji
czopki na rozluźnienie zwieracza
– Idealne do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu – Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb, warzyw – 7 calowy, dotykowy panel sterowania LCD – Możliwość programowania (99 programów – po 10 kroków każdy) – 150 zapisanych receptur + 250 miejsc na receptury własne – Sonda 3-punktowa – Funkcja gotowania DELTA T – Zewnętrzne wejście do drugiej opcjonalnej sondy – Funkcja „HOLD – utrzymywanie w komorze pieca temperatury +70C po zakończeniu procesu gotowania – Funkcja REGENERACJI potraw schłodzonych – Elektroniczny Timer umożliwiający ustawienie 9 różnych czasów w przypadku gotowania różnych potraw na różnych półkach – Automatyczne nagrzanie komory przed cyklem gotowania – Bezpośrednie wytwarzanie pary – Wytwarzanie pary sterowane elektronicznie – Regulacja usuwania zaparowania z komory – Wentylator/wentylatory z autorewersem o zmianie obrotów co 80 sekund – 10 prędkości wentylatora – Silnik wentylatora o dużej mocy, zasilany prądem trójfazowym – Wbudowany system myjący – Wózek wjeżdżający bezpośrednio do komory pieca o pojemności 20x GN 1/1 (tylko model 223680) – Halogenowe oświetlenie komory – System Android do łączenia z Wi-Fi – Gniazdo USB do wgrywania i zapisywania receptur – Drzwi z podwójnym przeszkleniem, chłodzeniem grawitacyjnym i mechanizmem otwierania wewnętrznej szyby w celu łatwego umycia – Uszczelka drzwi montowana w obudowie pieca, łatwa w demontażu w celu czyszczenia lub wymiany – Obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej – Odpływ w dnie komory pieca – Przyłącze wody: 3, max 30C, 150-200 kPa (2 bar), wyłącznie uzdatniona, zmiękczona
Akcesoria_dla_kucharzy_i_barmanow
