Resto Quality Piec Konwekcyjno-Parowy Pf7706 Galilei Plus 7Xgn1/1 Sonda Manualny 10 5Kw

13 549.68

Opis

papierosy aromatyzowane, sarbinowo aquapark, ??????? ???????, hotel lego friends
roleta 30 cm

FUNKCJE TRYB PROGRAMOWANIA RĘCZNEGO: Obróbka konwekcyjna Obróbka konwekcyjna + naparowanie Obróbka z wykorzystaniem pary wodnej Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory – 260°C PROSTOTA I INTUICYJNOŚĆ: Proste i intuicyjne zarządzanie różnymi funkcjami i ustawianie prawidłowych parametrów gotowania Maksymalne efekty przy maksymalnej łatwości użytkowania Uniwersalne prowadnice na blachy GN 1/1 i na blachy cukierniczo-piekarnicze 600x400mm (opcjonalnie) Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304 o wysokiej wytrzymałości Regulacja otwarcia komina Jednopunktowa sonda rdzeniowa w zestawie OFEROWANY PIEC UMOŻLIWIA: pieczenie smażenie grillowanie gotowanie w parze blanszowanie rozmrażanie regenerację STEROWANIE HYBRYDOWE: Naparowanie – regulacja procesu naparowania Wentylatory – możliwość ustawienia 3 różnych prędkości wentylatora Komin – regulacja otwarcia komina (dostępne 3 różne opcje) Temperatura – regulacja temperatury w komorze gotowania Czas – regulacja czasu gotowania Sonda rdzeniowa – ustawienie temperatury sondy OBIEG POWIETRZA W KOMORZE PIECA: Wentylatory z autorewersem – zmiana kierunku obiegu powietrza. 3 prędkości wentylatora dla użytkownika, aby wybrać odpowiedni przepływ powietrza. POZIOM WILGOTNOŚCI W KOMORZE PIECA: System Sator Steam – generowanie pary wodnej do 100% nasycenia. System Optimal Climatic – usuwa nadmiar wilgoci, utrzymując wymagany poziom wilgotności. BUDOWA: Ochrona termiczna – drzwi wykonane z podwójnej szyby atermicznej Konstrukcja pieca umożliwia ustawianie urządzeń w kolumnach, jedno urządzenie na drugim. Oświetlenie komory pieca Łatwo demontowane prowadnice ułatwiające czyszczenie Kompaktowe wymiary Uszczelka drzwi montowana w obudowie pieca, łatwa w demontażu Obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej Wymagane podłączenie do wody 3/4″ OPCJE DODATKOWE: możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu – 500 zł netto możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację – 450 zł netto Parametry techniczne: sterowanie: manualne pojemność: 7xGN1/1 wymiary zewnętrzne (WxDxH) [mm]: 780x850x830 odległość między prowadnicami [mm]: 67 waga [kg]: 90 moc [kW]: 10,5 zasilanie [V]: 400 temperatura [°C]: 30-260 rekomendowana liczba porcji: 60-110 Wyposażenie dodatkowe: okap kondensacyjny (PC7600) 780x970x230 mm – 6 360 zł netto podstawa pod piec z prowadnicami na tace – 1 500 zł netto zmiękczacz manualny LT8 – 318 zł netto zmiękczacz automatyczny RQ65 – 999 zł netto komora wzrostowa (PL7608) – 5 230 zł netto piec z drzwiami otwieranymi na prawą stronę – 1 199 zł netto prysznic do mycia komory – 418 zł netto Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality PF7706?: W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech 3 prędkości wentylatorów umożliwiają obróbkę delikatnych produktów. Prosty w obsłudze panel sterujący dzięki któremu każda osoba w 5 minut nauczy się na nim pracować. Jedyny piec na rynku ze sterowaniem manualnym, do którego można podłączyć sondę do pomiaru temperatury. Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600×400 (opcjonalnie). 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski

Urzadzenia_do_gotowania_i_pieczenia