Resto Quality Piec Konwekcyjno-Parowy Pf7906 Explora Colombo 6Xgn1/1 Sonda System Myjący 10 5Kw

22 405.68

Opis

zamek pieskowa skala, goralski slizg zakopane, na narty w polsce, kina otwarte w warszawie, pogoda na teneryfie w grudniu, oznaczenie benzyny, ogordzieniec
yyyyy

Piece Explora o wyjątkowym, nowoczesnym wyglądzie zostały zaprojektowane, nie tylko dla zaspokojenia zmysłów wizualnych, ale przede wszystkim dla zapewnienia wyjątkowych doświadczeń kulinarnych. Zapomnij o standardowym piecu: każdy piec Explora jest inteligentnym urządzeniem, które można kontrolować i programować za pomocą smartfona, tabletu lub komputera. Umożliwia obsługę zarówno codziennych jak i niestandardowych czynności zdalnie. FUNKCJE TRYB PROGRAMOWANIA RĘCZNEGO Obróbka konwekcyjna 30°C – 270°C Obróbka konwekcyjna + naparowanie Obróbka z wykorzystaniem pary wodnej Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory – 270°C OFEROWANY PIEC UMOŻLIWIA pieczenie smażenie grillowanie gotowanie w parze gotowanie Delta T blanszowanie rozmrażanie regenerację PROGRAMOWANIE Możliwość zapisania do 1000 programów 40 kroków gotowania na każdy program 6 kategorii produktów Obrazkowa lista przepisów – wsparcie wizualne podczas przygotowywania posiłków. Zapamiętywanie stosowanych programów gotowania Interfejs USB PANEL STEROWANIA I MULTI-TIMER Intuicyjny, doskonale widoczny wodoodporny ekran TFT 7” Multi-timer z niezależnym czasem na każdy poziom System wielokrotnego alarmu umożliwia gotowanie rożnych produktów na kilku poziomach jednocześnie, co pozwala na elastyczną pracę w kuchni Zapis operacji umożliwia dostęp do dziennika wszystkich operacji obsługiwanych przez urządzenie w dowolnym momencie bezpośrednio z pieca, tabletu lub smartfona Funkcja pauzy, dzięki której można zaprogramować całodzienny plan pracy Możliwość z korzystania gotowych wgranych programów gotowania, które można modyfikować według własnych preferencji OBIEG POWIETRZA W KOMORZE PIECA Wentylatory z autorewersem zapewniają równomierny rozkład temperatur w komorze Aż 8 prędkości wentylatorów dla użytkownika, aby wybrać odpowiedni przepływ powietrza Tryb półstatyczny dla produktów delikatnych w obróbce Nowoczesny system szybkiego schładzania komory – 3 programy szybkiego chłodzenia System zwiększający przepływ powietrza wewnątrz komory POZIOM WILGOTNOŚCI W KOMORZE PIECA Para wytwarzana metodą bezpośredniego natrysku System Sator Steam – generowanie pary wodnej do 100% nasycenia System Optimal Climatic – usuwa nadmiar wilgoci, utrzymując wymagany poziom wilgotności SYSTEM MYJĄCY 3 cykle mycia 1 cykl płukania opcje detergentów i nabłyszczaczy 1 czas mycia BALANS ENERGETYCZNY Monitorowanie zużycia energii – zużycie energii w piecach Explora jest kontrolowane i nadzorowane Podwójna izolacja – innowacyjny materiał izolacyjny zapewnia minimalne straty ciepła w komorze pieczenia Podwójna, trwała szyba atermiczna, z której wykonane są drzwi decyduje o skutecznej ochronie termicznej pieca Doskonałe naparowanie – brak spadku temperatury podczas uruchamiania naparowania dzięki wprowadzeniu na grzałki wstępnie rozpylonej gorącej wody FUNKCJE DODATKOWE I SZCZEGÓŁY TECHNICZNE Jednopunktowa sonda rdzeniowa pozwala na kontrolowanie temperatury wewnątrz potraw w celu uzyskania jak najlepszego smaku Precyzyjne oświetlenie halogenowe wnętrza pieca Wysuwane prowadnice ułatwiają zachowanie czystości wewnątrz urządzenia Konstrukcja umożliwia obróbkę kilku potraw w tym samym czasie bez obawy o przenikanie zapachów na poszczególnych półkach Uszczelka drzwi wykonana z elastycznej gumy silikonowej, stanowiącej skuteczną ochronę przed ścieraniem i wysokimi temperaturami Regulowane nóżki decydują o zachowaniu stabilności na podłożu Możesz zaplanować konserwację zapobiegawczą i zostaniesz natychmiast powiadomiony o każdej anomalii pracy pieca Wszystkie dane HACCP są stale zapisywane w piecu Explora. Można łatwo zapisać je na dysku USB lub wydrukować bezpośrednio w formacie PDF, nawet zdalnie Wymagane podłączenie do wody 3/4″ Regulowane nóżki OPCJE DODATKOWE: Możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu – 500 zł netto Możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację – 450 zł netto Parametry techniczne: Wymiary zewnętrzne [mm]: 780x850x830 Odległość między prowadnicami [mm]: 67/80 Pojemność: 7x GN1/1 Ilość blach 600×400 [mm]: 6 (opcjonalnie) Moc [kW]: 10,5 Zakres temperatury [°C]: 30 – 270 Rekomendowana liczba porcji: 60 – 110 Zasilanie [V]: 400 Waga [kg]: 90 Wyposażenie dodatkowe: Okap kondensacyjny (PC7600) 780x970x230 mm – 6 360 zł netto Podstawa pod piec z prowadnicami na tace – 1500 zł netto Zmiękczacz manualny LT8 – 318 zł netto Zmiękczacz automatyczny RQ65 – 999 zł netto Komora wzrostowa – 5 230 zł netto Piec z drzwiami otwieranymi na prawą stronę – 1 199 zł netto Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality PF7906 ? W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600x400mm (opcjonalnie) Nowoczesny wygląd sprawi, że piec Explora Colombo stanie się ozdobą Twojej kuchni Aż 8 prędkości wentylatora – perfekcyjne wyniki nawet w przypadku najbardziej skomplikowanych potraw 7-calowy wodoodporny i wygodny w obsłudze wyświetlacz TFT Wbudowana książka kucharska w języku polskim z najpopularniejszymi daniami Gdy zapisujesz swoje ulubione przepisy, możesz wprowadzić wybrane zdjęcie, aby zawsze mieć wsparcie wizualne podczas przygotowywania posiłków System wielokrotnego alarmu umożliwia gotowanie rożnych produktów na kilku poziomach jednocześnie, co pozwala na elastyczną pracę w kuchni Dzięki funkcji mycia w piecu Colombo właściwa konserwacja urządzenia nie jest już obciążeniem dla personelu 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski

Urzadzenia_do_gotowania_i_pieczenia

Produkty

zzzzz