Opis
barszczyk dla niemowlaka, kolejki w tatrach, zawoja polska atrakcje turystyczne, zator gdzie jest
yyyyy
Hiszpańska firma Sammic działa na rynku gastronomicznym od niemal 60 lat. Producent reaguje na bieżące potrzeby dynamicznie rozwijającego się rynku i stale podąża za najwyższymi standardami jakości. Decyduje to o niezawodności oferowanych przez Sammic produktów.
Elektryczna szatkownica do warzyw marki Sammic to urządzenie doskonale sprawdzające się w profesjonalnej gastronomii. Z jego pomocą bez problemu, w szybkim tempie rozdrobnimy warzywa do postaci różnej grubości słupków, plastrów, wiórków czy kostek. Szeroki wybór tarcz oraz kratek dostępnych dla urządzenia daje możliwość ponad 70 kombinacji i pozwala tym samym uzyskać pożądany kształt i odpowiednią gramaturę.
Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej i odlewów aluminiowych gwarantuje odporność na uszkodzenia mechaniczne i wieloletnie użytkowanie nawet przy intensywnej pracy. Wydajność szatkownicy zwiększa profilowany dysk ewakuacyjny. Dzięki zastosowaniu dźwigni dociskowej z obrotową rączką minimalizowane jest obciążenie łokcia i nadgarstka, co zapobiega narażaniu użytkowników na nadwyrężenia.
W zależności od gramatury i rodzaju szatkowanych warzyw urządzenie jest w stanie przerobić od 200 do 650 kg w ciągu godziny. Wykonanie noża pozwala na jednorodne, powtarzalne cięcie. Duży podajnik umożliwia obróbkę również większych warzyw, takich jak seler czy kapusta. Asynchroniczny silnik zapewnia wytrzymałość i jest przystosowany do pracy ciągłej.
Aby zmaksymalizować łatwość i wydajność pracy, producent wyposażył urządzenie w wodoszczelny, dotykowy panel sterujący. Poziom hałasu podczas pracy szatkownicy nie przekracza 70 decybeli w związku z czym emitowany dźwięk nie zagraża zdrowiu użytkowników. Urządzenie posiada międzynarodowy certyfikat NSF, co oznacza, że jest bezpieczne dla żywności.
Cechy urządzenia:
głowica szatkownicy z otworem o powierzchni 286 cm2,
średnica tarczy 205 mm.
Tarcze i kratki sprzedawane są oddzielnie.
Główna działalność firmy od początku skupiała się wokół produkcji sprzętu do dynamicznej obróbki żywności, a obecnie w swojej ofercie Sammic posiada również profesjonalne urządzenia do bufetu, snack barów, pizzerii oraz zmywalni, a także sprzęt przeznaczony do zapewniania bezpiecznego przechowywania żywności i gotowania metodą sous-vide.
Drobne_urzadzenia_gastronomiczne
