Opis
dino zatory, czy zanzibar to kraj, sharm el sheikh atrakcje, zus, bon na wakacje, amman temperatura, autobus do krakowa, lego kod rabatowy
yyyyy
Komora fermentacyjna / Komora rozrostu -18stC- +35stC 18x 600×400 – kod FLFT701B
Przeznaczona dla piekarni, cukierni lub pizzeriiUrządzenie stwarza odpowiednie i stabilne warunki temperatury, wilgotności i cyrkulacji powietrza dla produktów, któreprzechodzą proces garowania (wyrastania) i dojrzewaniaObudowa ze stali nierdzewnej AISI 304 (18/10) łatwa w utrzymaniu czystościIzolacja z poliuretanu bezfreonowego skutecznie zatrzymuje ciepło w komorzeKomora z prowadnicami na tace EN 600×400 mm lub EN 800×600 mm (FLFT901)Ościeżnica zintegrowana z obudową dla poprawy higieny Samozamykające się drzwi z uszczelką odporną na niską temperaturę z magnetyczną i podgrzewaną ościeżnicąErgonomiczny uchwyt do otwierania drzwi na całej ich wysokościMożliwość zamiany strony otwierania drzwiMikroprzełącznik zatrzymujący pracę wentylatora w razie otwarcia komory w standardzieW pełni zautomatyzowany system odszraniania i odparowywania skroplinMonoblokowy agregat chłodniczy umiejscowiony w górnej części urządzenia w celu łatwej kontroli, czyszczenia lub konserwacjiPrzewody powietrzne ze stali nierdzewnej AISI 304 (18/10) zapewniające prawidłowe rozprowadzenie powietrzaWytwornica pary z bojlerem Sonda wilgotności w standardzieNóżki ze stali nierdzewnej z regulacją wysokościElektroniczny ekran dotykowy na froncie ułatwia pracę z urządzeniemNatychmiastowy tryb pracy – zaprogramowana faza cyklu zakwaszania zaczynu z możliwością dodawania zaczynu lub przerwania fermentacjiProgramowalny tryb pracy – pozwala na zaprogramowanie 5 faz pracy: zamknięcie, podtrzymywanie/ przechowywanie (zawsze aktywne), aktywacja, wyrastanie, spowolnianie/ wstrzymanieMożliwość modyfikowania faz i zmiany parametrów: czasu cyklu, temperatury oraz procentu wilgotnościPort USB w standardzie do łatwego pobierania danych HACCP, aktualizacji oprogramowania lub wgrywania danychUrządzenie idealnie pracuje w temperaturze do +40°C oraz wilgotności względnej otoczenia do 40%Komplety prowadnic ze stali nierdzewnej 600×400 mm lub 800×600 mm możliwe również do zakupienia osobno
KOMORA FERMENTACYJNA, -18°C – +35°C, 18X 600X400
– Pojemność: 18 blach 600×400 mm
– Wymiary wew. komory: 580x690x(H)1460 mm
– 18 par prowadnic z odstępem co 70 mm
– Waga netto:130 kg
Urzadzenia_chlodnicze
