Opis
atrakcje w wieliczce, ec1 bilety, katowice muzea, kiedy koniec drwala
yyyyy
GEL 20 pionowa maszyna do lodów z automatyczną ekstrakcją, do produkcji profesjonalnych lodów oraz granity z prawidłową konsystencją. Podłączenie do prądu trójfazowego pozwala na funkcjonowanie w ciężkich warunkach pracy. Każdy cykl produkuje 5 litrów lodów, które mogą zostać dostarczone natychmiast. Typowymi klientami maszyny mogą być restauracje i wszystkie inne obiekty, dla których dzienna sprzedaż lodów jest znaczącym dodatkowym zajęciem. Ten model może również być sprzedawany dla sklepów sprzedających ciasta, lody oraz lodowe desery sezonowo.
Urządzenie jest niezwykle łatwe w użyciu:
nalej do zbiornika odpowiednią ilość mikstury,
wybierz czas chłodzenia
zacznij ubijanie i kompresję
dodaj jakikolwiek smak przed końcem cyklu
sygnał dźwiękowy poinformuje o końcu pracy urządzenia
Świeże lody zostaną przygotowane w odpowiedni, profesjonalny sposób zgodnie z logicznymi zasadami oraz przepisami osiągając znaczne korzyści:
mogą zostać wykonane z naturalnych, prawdziwych i świeżych składników, oferując lepszą jakość pod względem wartości odżywczych, wyglądu oraz smaku.
Świeżość i jakość produktów są niezbędne. Czystość i higiena pracowników, sprzętu oraz maszyny są równie ważne.
Przygotowując najwyższej jakości lody należy spełnić 3 podstawowe cele:
Organoleptyczna jakość: otrzymywana poprzez świeżość i jakość produktów oraz prawidłowy balans smaków
Jakość tekstury: osiągnięta poprzez prawidłową równowagę pomiędzy wodą i produktami, odpowiedni dobór ilości cukrów i tłuszczy
Całkowita higiena: zgodnie z obowiązującymi przepisami, wartościami etycznymi muszą zostać zagwarantowana przez producenta lodów.
Wybór i odpowiednia ilość składników decyduje o doskonałości produktu. Osobisty kontakt z produktem zgodnie z przepisami zapewnia, że produkt jest unikalny
Parametry techniczne:
Wymiary zewnętrzne (WxDxH):460x510x960 mm
Pojemność zbiornika: 4 l
Długość cyklu: 10-15 min
Wydajność max:20-40 l/h
Zasilanie: 400 V
Moc: 2,2 kW
Urzadzenia_chlodnicze
