Retigo Piec konwekcyjno-parowy Retigo B 1011 B

62 396.06

Opis

pieniny pole namiotowe, kasprowy wierch cennik, gdynia arena, obiekty w warszawie
yyyyy

TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIAgorące powietrze 30-300 °Cfunkcja kombi – gorące powietrze/para 50-300 °Cfunkcja gotowania – gotowanie w parze 99-130 °Cautomatyczny przedgrzewautomatyczne chłodzeniebio-gotowanie 30-98 °Cksiążka kucharska 1000 programów po 20 krokówregeneracjaAutoklima – kontrola nasycenia paryautomatyczny startmanualne nawilżanieNOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIAEASY COOKING – łatwe gotowanieACM – system automatycznego zarządzania pojemnościąpieczenie nocnepieczenie niskotemperaturoweDelta T pieczenie, gotowaniesystem Cook&Holdsystem bankietowyfunkcja Learn5 prędkości wentylatorataktowanie wentylatoradwukierunkowe obroty wentylatoraQuick View – szybki podgląd programuNOWOCZESNE FUNKCJEVISION AGENT – wirtualny pomocnik4 – punktowa sonda termicznaVISION TOUCH – dotykowy, kolorowy panel sterującytimer półek – sygnalizacja zakończenia obróbki termicznejklapka do usuwania nadmiaru paryOSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄrekuperatorspecjalna izolacja komory gotowaniapodwójna szyba drzwichemicznie wytrawiana komora gotowaniaWSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wodyFAN STOP – szybkie zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwiBEZPIECZEŃSTWOFAN STOPSDS – system serwisowo-diagnostycznyBCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy)CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy)łącze USBłącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową)zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturąHIGIENA/HACCPACTIVE CLEANING – mycie automatycznewbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody)system HACCPOPCJEdwustopniowe otwieranie drzwi: 180,- złodwrotne otwieranie drzwi (lewe): 1990,- złmożliwość połączenia 611/1011 (1011/RG): 1700,- złdodatkowy zestaw prowadnic na 10x 400/600: 750,- zł
Specyfikacja
Numer katalogowy 00003496
Producent Retigo
Wymiary [cm] 93,3 x 86,3 x 104,6
Zasilanie el. [V/Hz] 400 V / 3N / 50 Hz
Moc [kW] 17,6
Waga [kg] 138
Pojemność [GN] 10x GN 1/1 + 1x GN 1/1
Wytwarzanie pary bojler + natrysk

Urzadzenia_do_gotowania_i_pieczenia